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在家吃出仪式感,来一份西班牙塔帕斯吧!
2023.01.04
这个圣诞节你们准备怎么过呢?吃惯了普通的中餐,这个节日我想来点不一样的。跟我一起做塔帕斯(Tapas)吧~
帕斯通常是由一些标志性的西班牙美食产品制作而成的,如食用橄榄、西班牙火腿如伊比利亚火腿Jamón Ibérico或塞拉诺火腿Jamón Serrano、各种奶酪,比如原产地名称保护蒙切哥奶酪(Queso Manchego PDO)、罐装蔬菜如甜红椒(Pimientos)及罐装海鲜等,菜式品种极为丰富;大家也可以自由发挥,一小片面包上,可以配上任何你觉得好吃的美食,可冷可热,可荤可素,稍微一组合,就变成tapas了。我最推荐的是经典的烤番茄火腿面包(Pan Con Tomate)。把面包烤好以后,放上番茄碎和大蒜,再放上西班牙火腿~