西班牙水果为何如此美味？

2023.02.13

丰富的地理气候条件和种植传统，使得西班牙出产品种极广的水果和蔬菜，为西班牙烹饪提供永无止境的美味、健康之选，是西班牙美食多样性的重要原因。

西班牙位处地中海盆地的地区出产大量优质水果，比如瓦伦西亚的柑橘、穆尔西亚的桃子、橘子、杏和梨；接近非洲的加那利群岛还出产优质的芒果、木瓜等亚热带水果。尤其是柑橘类和核果类水果，西班牙出口到欧洲的产量领先，有些品种在全球的出口量也占领先地位。这里介绍其中几种品质、风味不同凡响的水果，还有特别的享用方式，特别值得了解下！