西班牙葡萄酒的酣畅时刻

雪利酒

雪利酒清高难配，有点过时，只是有点甜，或兼而有之？这些说法不免有失偏颇。这款加强葡萄酒搭配能力很强，产自西班牙多风的大西洋海岸。雪利酒并不是同一类型，而是因传统发酵法和陈酿技术而形成了多样风格，主要使用三个葡萄品种，帕诺米诺、佩德罗-希梅内斯和麝香葡萄，糅和了各自独特的优点，成就了雪利酒多样化的风味。

搭配咸味餐前小吃或作为开胃酒饮用，可以选择干型、清爽、有内涵的雪利酒，如曼萨尼亚干型，风格在该种类中最为清淡、最为爽口，含有花香味、坚果味和咸味。

享用主菜时，想搭配一款口味浓郁的雪利酒吗？就选奥罗索保准合适，这种干型酒是氧化陈化，芬芳而圆润，正好搭配嫩煎蘑菇、奶油酱汁、甚至烤羊肉。

卡瓦酒

这个世界怎能缺少起泡酒？对，卡瓦酒可是世界上最复杂的起泡酒之一。在所有顶尖起泡酒产区使用的传统酿造法基础上注入了伊比利亚风格，因此造就了卡瓦酒，主要用当地白葡萄品种，如沙雷洛（Xarel·lo）、马家婆和帕雷亚达。从酒体轻、清新、矿物质口感，到浓郁、烘焙香气、口感层次分明，卡瓦酒就是各种欢庆场合的化身。

下海湾产区葡萄酒

不管是搭配烟熏三文鱼百吉饼作早午餐，还是搭配去头龙虾作为假日丰盛晚餐，或是搭配曼彻格奶酪（manchego）与伊比利亚火腿做个完美肉食拼盘，来自绿色西班牙下海湾产区的阿尔巴利诺白葡萄酒（Albariño）是浓郁矿物口感白葡萄酒爱好者的首选。如今，越来越多的创新风格走下生产线，从醇厚、酒泥陈化口感，到强烈富于活力，下海湾产区的阿尔巴利诺白葡萄酒从来没有如此丰富。

里奥哈产区葡萄酒

说到“百年传承”，一瓶经典里奥哈葡萄酒便能说明一切，这是美誉度最高的西班牙丹魄红葡萄酒，更是各种节日喜庆之时标配葡萄酒。此种红酒浓郁独特，融合了红、黑色水果类、皮革、香料和药草的香味，层次分明，非常适合搭配丰盛的奶酪、烤肉和炖菜。

普里奥拉托产区葡萄酒

一杯普里奥拉托产区红酒，暖意融融，身心放松...... 这种芬芳、奔放的酒产自巴塞罗那南部区域，水土条件无可比拟，充分展现了西班牙葡萄酒的多样性，糅和了黑樱桃、李子、黑巧克力、甘草香气和岩石气息于一体，是西班牙最受欢迎的子产区之一。最精到之处在于，该区葡萄酒往往陈酿几十年，越陈越香！