比斯卡亚查科利原产地名称保护

80年代初期，一群葡萄酒生产商组建了查科利酿酒师协会（BIALTXA）并得到当地巴斯克行政机构（巴斯克政府和比斯卡亚省政府）的支持，正是如此,这种精致而独特的美酒开始了它的复苏。

所有这些努力和合作在1994年取得了成果，这个产区被命名为“比斯卡亚查科利原产地名称保护”（ Txakoli de Bizkaia）。

该产区旨在让人们了解这种历史久远的葡萄酒，欣赏和保护体现了本土葡萄品种和当地农庄技术的大西洋葡萄种植的成果（查科利生产地比斯卡亚乡村的传统种植方法）。

管理委员会

比斯卡亚查科利原产地名称保护管理委员会
Barrio Mendible, 42
48940, Leioa
Bizkaia
Tel.:94 607 60 71
info@bizkaikotxakolina.org
www.bizkaikotxakolina.eus

资料来源

- 西班牙农业部

- 比斯卡亚查科利原产地名称保护管理委员会

白苏黎是巴斯克地区的主要沿海葡萄品种，酿制红葡萄酒则使用红贝尔萨葡萄。