希加雷斯原产地名称保护

一直以来，希加雷斯就与芳香的葡萄酒及桃红葡萄酒息息相关。当该地区被授予原产地名称保护之后，像杜埃罗河谷地带的其他法定产区一样，希加雷斯的生产者们开始表现出对酿造红葡萄酒的兴趣，特别是丹魄这一当地主要葡萄品种的巨大潜力已得到公认。在这里丹魄被叫作“Tinta del País”。

毫无疑问，这个小型种植区（面积仍然不到3000公顷）的土壤、气候和葡萄，以及酒庄酿制的第一批葡萄酒，预示着该产区未来的美好发展前景。事实上，原产地名称保护管理委员会目前正在起草新的法规，将其他葡萄品种包括进来：赤霞珠和美乐可用于酿造红葡萄酒；长相思可用于酿造桃红葡萄酒，希望以此来增强葡萄酒的品质。

与此同时，该产区仍然是卡斯蒂利亚-莱昂地区最传统的葡萄酒产区。酒庄从被称为MAJUELOS的家族村庄葡萄园中购入葡萄，这些葡萄园全年的劳作和采摘基本都由家庭成员自己完成。不过，由于近年来对当前葡萄酒口味的适应，该产区也已开始吸引外来的公共和私人投资。

 

管理委员会

希加雷斯原产地名称保护管理委员会
C/ Corro Vaca, nº5
47270 Cigales
Valladolid
Tel.: +34 983 580 074
consejo@do-cigales.es
www.do-cigales.es


资料来源
 
- 西班牙农业部

- 希加雷斯原产地名称保护管理委员会

原产地名称保护管理委员会目前正在起草新的法规，将其他葡萄品种包括进来：赤霞珠和美乐可用于酿造红葡萄酒；长相思可用于酿造桃红葡萄酒，希望以此来增强葡萄酒的品质。