• daxiyangputaojiu
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    2022.11.25

    大西洋沿岸红葡萄酒，势不可挡之魂

    西班牙总是与地中海联系在一起。这当然其来有自，西班牙以蔬菜、豆类和橄榄油为特征的饮食习惯也被称为地中海饮食。话虽这么说，毫无疑问在所谓的“España Verde”（西班牙北部），大西洋的影响还是显著的。
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  • Jumilla
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    2022.11.17

    胡米亚，西班牙葡萄酒之路

    尽管严格来说，胡米亚（Jumilla）的葡萄酒之路就专注于这个穆尔西亚的小镇及其周边地区，但也涵盖了邻近阿尔巴塞特（Albacete）省的另外六个城市。胡米亚产区（DO Jumilla）...
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  • Godello
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    2022.11.10

    格德约葡萄品种的复苏

    在西班牙葡萄品种宝库中，加利西亚的白葡萄品种值得挑出来说说。因为葡萄根瘤蚜病曾席卷西班牙西北部，造成格德约（Godello）品种走向灭绝。为了补充该地区被毁掉的葡萄园，大面积种植了高产的帕洛米诺（Palomino），...
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  • sidachanqu
    文章
    2022.11.09

    四大西班牙葡萄酒产区，葡萄酒新手指南

    西班牙是大量葡萄品种的故乡，有众多葡萄酒产区。无从下手吗？来了解下我们特为新手准备的关于知名产区的一些知识点。 西班牙拥有一系列令人艳羡的葡萄酒，尽管对于葡萄种植来说西班牙有着艰苦的夏天，但许多地区的高海拔和朝向，...
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  • SIAL Innovation
    文章
    2022.11.03

    西班牙橄榄酿啤酒荣获2022年SIAL国际食品展创新奖

    西班牙的创新能力再次得到展示，高斯达集团（Grupo Costa）的作品“帝国一号（The Empeltre One）”，其奥利巴绿色啤酒（OliBa Green Beer）系列的产品之一，击败了100多个竞争对手，...
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  • xueli
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    2022.10.27

    邂逅清新款西班牙雪莉，菲诺雪莉

    雪莉酒是西班牙最具价值的酒款，是独特的强化葡萄酒。得益于雪莉酒品种和风格的多样性，还用途广泛多才多艺，是许多场合的完美酒饮，也合适各种风味食物。今天就来认识下菲诺雪莉酒（Fino），是各种雪莉风格中最淡、最干的一种，...
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  • hongputaojiu
    文章
    2022.10.21

    精选西班牙红葡萄酒，让金秋更宜人

    爽朗的初秋已经被寒意取代，酒体更丰满、更具风味的葡萄酒又要登场了。西班牙红葡萄酒也有深深的西班牙美食DNA烙印，这里有大量的原产葡萄品种，出产的优质葡萄酒可以与各种菜肴，从牛排到甜点都完美搭配。今天让我们来列举一些备受爱戴的西班牙红葡萄酒...
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  • xibanyalaotengshu
    文章
    2022.10.17

    西班牙老藤葡萄，风土的智慧

    西班牙被公认为是拥有最多老藤葡萄的国家，要被归为老藤至少要有35年历史。在今天的帖子中，我们将了解到什么使得老藤葡萄如何特别，以及西班牙古老葡萄园位于何处。 西班牙的老藤葡萄面积难于精确计算，原因在于不同的“老藤”定义，...
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  • qiutianzhiwei
    文章
    2022.10.11

    秋天之味配西班牙美酒

    丰富的秋季菜肴是我们期待这个黄金季节的众多原因之一，转季之际需要保持饮食清淡，并在新一季食单中添加香料、增加温度及配合美味酱汁的美食。 而且，随着人们对菜肴的期待发生变化，搭配菜肴的西班牙酒款也在发生变化，从清新鲜爽型的，...
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