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冷天的美味救星,巧克力配西班牙油条
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2025.02.18
进阶版西班牙餐酒搭配-创造惊艳美食体验(一)
想要以西班牙方式同朋友、家人庆贺一些特别时刻吗?了解经典西班牙美食是必要的准备,从伊比利亚火腿、凤尾鱼,到各种奶酪,还有传统甜点,我们都介绍过;想必大家也对西班牙葡萄酒有一定了解,这里不需重复经典配搭,而给您一些“更上层楼”的餐酒搭配建议...
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2025.01.24
西班牙烈酒点燃冬季
西班牙的葡萄酒优质且品种丰富,已经越来越被大家熟知并喜爱。除此之外,西班牙还出产别的酒吗?答案是肯定的,几乎所有现有品种的酒类西班牙都有出产,例如堪称西班牙传统的味美思,还有啤酒、苹果酒,以及各种烈酒,比如西班牙的金酒近年来声名鹊起,...
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2025.01.21
高颜值高质量的西班牙特级初榨橄榄油
不少西班牙特级初榨橄榄油(EVOO),即优质又有高颜值,当然也赢得了不少著名奖项。今天让我们来认识一些内外兼修的西班牙特级初榨橄榄油。 特级初榨橄榄油是优质油类,这一点毫无争议,将其纳入饮食的好处毋庸置疑。根据西班牙心脏基金会的数据,...
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2025.02.14
西班牙美食美酒开放日将在西安、厦门和上海举行
ICEX 西班牙对外贸易发展和投资局 ( ICEX España Exportación e Inversiones )和 西班牙农业渔业和食品部 ( MAPA )非常高兴地宣布,今年即将在 西安、厦门和上海举办西班牙美食美酒开放日活动 。在 上海 举办的压轴活动将包括 第三届 #SpainFoodNation 峰会、第 20 届西班牙美食美酒开放日和第三届品味西班牙活动 ,届时将提供丰富多样的西班牙美食美酒活动。
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2025.02.11
马德里美食峰会-向西班牙美食先锋致敬
作为是全球最重要的烹饪界大会,第 23届马德里美食峰会(Madrid Fusión)在1月27日-29日再次回归,在西班牙首都马德里举行。 今年马德里美食峰会的主题是 "变革者",旨在向30年前以斗牛犬餐厅(elBulli)的费兰·阿德里亚(Ferran Adrià)为首的西班牙美食先锋们致敬,他们改变了西班牙美食,使其跻身世界美食前列,影响力至今仍然鲜活;这场变革的造就者、跟随者们参与大会并对其进行讨论与反思。
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