西班牙葡萄酒知识_葡萄品种讲解

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2022.04.10

萨拉克河岸产区的葡萄园壮举

“壮举“也许是对位于西班牙北部加利西亚地区的这片小区域最好的形容词，萨拉克河岸（Ribeira Sacra）产区相对不太为人所知，位于被称为绿色西班牙的地区。这个产区是加利西亚的五个知名产区之一，在其中下海湾（Rías Baixas）...

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2022.04.06

阿蒙提亚多酒，双重陈化的雪利酒

作为最具代表性的雪利酒的一个类型，阿蒙提亚多雪利酒（Amontillado）是雪利酒产区许多酿酒商的最爱。

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2022.04.04

西班牙葡萄酒的迷人之处

西班牙展示了巨大的多样性，几乎可以生产任何类型的葡萄酒。不同气候、葡萄品种、海拔及纬度、土壤和与海洋的距离的组合，创造了色彩斑斓的葡萄园拼图，以及葡萄酒的无限可能。

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2022.03.31

马德里有什么好吃的？

所有去马德里旅游的人们都会赞叹那里的美食，无论是在餐厅、酒吧或者市场里的。但很少有人知道这个地区也是许多极为有趣的农作物的故乡，也出产高质量的畜产品。

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2022.03.31

春日醺风，西班牙白葡萄酒

春天终于来临，天气和暖，太阳露面的时间长了，让我们找些轻酒体的美酒来搭配风味微妙的春季食物吧。如果你正在寻找葡萄酒来享受一个春风沉醉的晚上，无论在家，在派对上，在阳台上或在餐厅里，看看这里精心挑选的西班牙白葡萄酒清单吧，...

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2022.03.31

西班牙雪利白兰地的宜人暖意

由于是在雪利酒桶中成熟，这种高端烈酒具有许多特点。它可以直接饮用，加冰，或调制混合饮料和鸡尾酒。

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2022.03.31

传自远古的甘露，亚历山大麝香葡萄

虽然这种葡萄从藤上摘下就可以大快朵颐，或晒干制成精致的葡萄干，但古老的亚历山大麝香（ Moscatel de Alejandría）葡萄也用于酿造传统的西班牙甜葡萄酒，近年来也用于酿造干型酒和起泡酒，所有这些都证明了这种地中海葡萄的品质、...

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2022.03.18

新旧之间 | 西班牙甜品葡萄酒（2）

今天我们继续来探索西班牙甜品葡萄酒的世界，领略从阿利坎特的葡萄园，到加那利群岛斜坡上的葡萄园的出产。

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2022.03.15

新旧之间，西班牙甜品葡萄酒(一)

所有具有伟大酿酒传统的国家都有一些历史悠久的甜品葡萄酒，其中一些有着神奇般地共鸣。西班牙也不例外，在过去25年中葡萄酒世界有了巨变，其中就包括了一些低调但又令人兴奋的甜酒革命。

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