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地点： 中国，上海宏安瑞士大酒店 时间： 2025 年 9 月 11 日， 09:00 - 13:30 2025 西班牙美食国家 峰会 将于 9 月 11 日上午在上海瑞士酒店举行，旨在突出西班牙食品和饮料的卓越品质，并推动西班牙与中国之间的贸易关系。 中国是西班牙农产品出口的 关键市场 之一，同时也是欧盟以外西班牙农产品的第三大市场。上海作为中国充满活力的创新大都市，欧洲美食与摩天大楼交相辉映，一直是亚洲最具活力的文化与进步的交汇点。

西班牙葡萄酒专家 SWS课程再次启动招生，由两位葡萄酒大师赵凤仪和邢威共同执教。本期为2025年的最后一期，不要错过这个跟随葡萄酒大师，成为西班牙葡萄酒专家的机会！ SWS课程为西班牙葡萄酒的官方认证课，由 ICEX（西班牙对外贸易发展和投资局） 签发认证，是葡萄酒专业人士获取完整、及时的葡萄酒知识，提升专业水平的最佳选择，无论您是葡萄酒商业、教育还是传播领域人士。

西班牙对外贸易发展和投资局（ ICEX ）与农业渔业和食品部（ MAPA ）携手合作，隆重宣布在中国举办首届 2025 年“ EAT SPAIN DRINK SPAIN ”活动，这是迄今为止在中国举办的最大规模的西班牙食品和饮料推广活动。 “ EAT SPAIN DRINK SPAIN ” 是一项面向 15 个国家消费者的综合性推广与公关活动， 涵盖丰富多样的内容。该活动旨在通过美食体验、折扣和以消费者为中心的促销活动，推广西班牙的农产品和食品。这些活动将在各种零售和餐饮场所开展，例如商店、超市、葡萄酒吧以及酒店、酒吧和餐厅。

西班牙美食美酒学院的西班牙葡萄酒专家课程 2025年SWS-1班已于近日圆满结课，又一批学员完成了课程并通过结业考试，成为了西班牙葡萄酒的专家。 本期课程从 5月中旬开课至7月初，由两位葡萄酒大师赵凤仪、邢威共同执教，美食部分由西班牙美食专家关钠文讲授。除了每周的线上课程之外，还有主讲老师，葡萄酒大师赵凤仪面授的品酒单元。同时，课程也得到了西班牙大使馆经济商务处的不断关注、支持。让我们回顾下课程的高光时刻吧。

西班牙美食美酒 FWS学院 ， 2025年 西班牙葡萄酒贸易商课程（ SWT）继续在全国展开，将持续到年度。同西班牙葡萄酒专家课程（SWS）一样，西班牙葡萄酒贸易商课程也是由ICEX（西班牙对外贸易发展和投资局）开发，并在全球展开。 得益于 ICEX以及西班牙葡萄酒行业组织（OIVE，Interprofesional del vino de España）的投入与支持， 在过去的数年中， 本官方教育项目 得以在中国 成功运行，培养了数百位西班牙葡萄酒专家， 帮助葡萄酒领域从业者获取权威、及时的西班牙葡萄酒知识，带动了西班牙葡萄酒在中国的成长势头。与此同时 ，也传递了 来自西班牙的 热情 ，让更多国人直接感受西班牙文化， 持续构建 着 中国的西班牙葡萄酒爱好者网络。