文章与产品亮点

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    2025.06.19

    庆祝世界塔帕斯日 - 几款经典西班牙塔帕斯和配酒拍档

    世界塔帕斯日就在今天!每年6月的第三个周四,全球各地的西班牙美食爱好者都能以此为由大快朵颐塔帕斯。我们更要为这种西班牙招牌美食举杯庆祝。塔帕斯(tapas)是一种菜式,更是一种西班牙饮食方式,它包罗了西班牙各地美食,有些款式是举国通行的,...
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    2025.05.30

    红葡萄品种歌海娜 - 从混酿配角到登上山巅

    曾几何时,歌海娜(Garnacha)被视为是次要品种,主要用于为丹魄(Tempranillo)等其他品种增加酒体和酒精度,很少被认为是扛鼎主角。其高产量、适应贫瘠土壤的能力以及抗旱性,特别是提高产量的克隆和砧木技术,使其成为混酿或生产简单...
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    2025.05.15

    诺尔餐厅-以美食穿越西班牙历史

    卡涅罗(Cañero)位于安达卢西的科尔多瓦省(Córdoba),这里的米其林三星格外耀眼,此地出现了现代美食界最独特的项目之一。2016年,米其林三星厨师帕科·莫拉莱斯(Paco Morales)在他家乡开设了诺尔餐厅(Noor),...

新闻与活动

  • 活动 | 2025.06.30

    西班牙美食美酒FWS学院 -西班牙葡萄酒贸易商课程动态

    西班牙美食美酒 FWS学院 , 2025年 西班牙葡萄酒贸易商课程( SWT)继续在全国展开,将持续到年度。同西班牙葡萄酒专家课程(SWS)一样,西班牙葡萄酒贸易商课程也是由ICEX(西班牙对外贸易发展和投资局)开发,并在全球展开。 得益于 ICEX以及西班牙葡萄酒行业组织(OIVE,Interprofesional del vino de España)的投入与支持, 在过去的数年中, 本官方教育项目 得以在中国 成功运行,培养了数百位西班牙葡萄酒专家, 帮助葡萄酒领域从业者获取权威、及时的西班牙葡萄酒知识,带动了西班牙葡萄酒在中国的成长势头。与此同时 ,也传递了 来自西班牙的 热情 ,让更多国人直接感受西班牙文化, 持续构建 着 中国的西班牙葡萄酒爱好者网络。
  • 活动 | 2025.06.26

    西班牙美食美酒开放日在西安取得圆满成功

    由 西班牙对外贸易发展和投资局( ICEX )与西班牙农业渔业和食品部( MAPA )共同主办的 #SpainFoodNation 西班牙 美食美酒 开放日,已于 6 月 23 日在西安 盛美利亚 酒店圆满举行。此次活动不仅盛况空前,更在中国成功掀起了一股西班牙美食的热潮,为推广西班牙烹饪文化注入了强劲动力。

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