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2022.01.14
西班牙零食 | 每一小口都美味
来一顿美味大餐永远是个好主意,两餐之间可以来点什么哪?当然可以是各种西班牙零食呀!
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产品亮点
2022.01.14
西班牙葡萄酒醋,从美酒到美醋的艺术
在西班牙找到好醋不是问题,欧洲有原产地名称保护的五种醋里西班牙就占三种,赫里斯原产地名称醋(DO Vinagre de Jerez) 、孔达多-德韦尔瓦原产地名称醋(DO Vinagre de Condado de Huelva) 及蒙的亚-莫利莱斯原产地名称醋(DO Vinagre de Montilla-Moriles)。
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2022.01.14
最典型五种西班牙美食
西班牙餐食多样又特别,有地理环境的因素,也因为丰富多彩的历史及传统,使其成为世界烹饪遗产重要的组成部分。
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2022.01.14
尝了会上瘾的五种西班牙奶酪
西班牙人对他们的各式各样的菜肴和烹饪方式非常之自豪,橄榄油及橄榄、葡萄酒、肉制品,当然更有各式奶酪!
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2022.01.14
前餐的艺术【二】
前餐是个饶有风味的仪式,不仅是西班牙人,整个地中海地区还都遵循这个古老而受人喜爱的传统习俗。
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2022.01.14
前餐的艺术【一】
如果现在不能马上去到西班牙,至少可以买些食物,让自己享受到最受欢迎的西班牙美食传统,那就是前餐。
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产品亮点
2022.01.13
杏仁糖 |最甜西班牙圣诞节习俗
杏仁糖(杜隆Turrón)和圣诞节在西班牙是同义词,这种可口甜食每个西班牙人圣诞节期间都会吃。杏仁糖其实是一种西班牙的牛轧糖,用糖、蜂蜜、马尔科纳杏仁(Marcona almonds)或榛子,混合蛋白制成。美味又天然,难怪杏仁糖在西班牙备受爱戴数百年。不过现在无论是地中海地区、全球各地,以及中国都能找到西班牙杏仁糖。
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产品亮点
2022.01.13
曼彻格奶酪,来自堂吉诃德故乡的奶酪
拉曼恰(La Mancha)位于西班牙中部,是西班牙最受欢迎的文学形象之一,米盖尔·塞万提斯(Miguel Cervantes)笔下的堂吉诃德(Don Quixote)的故乡。这里也是西班牙最知名的奶酪之一,曼彻格(Manchego)奶酪的产地。
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2022.01.11
西班牙三王节 | 圣诞季的神奇结尾
圣诞前夜及圣诞节已经过去了一段日子了,但是在西班牙,1月6日才是孩子们真正欢乐的日子,大人们也凝神屏息等待这天。因为这一天是三王节!
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