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得益于产品创新和产品形态创新，西班牙的蜂蜜出口量持续增长。 在西班牙瓦伦西亚省的内陆，这里有种不同寻常、令人惊讶的同人类历史的关联。大约有6000年历史的蜘蛛洞(Cueva de la Araña)，有一幅画描绘的是一个女子爬上绳梯，试图进入看起来是雕凿在岩石中的蜂巢。毫无疑问，她是一个养蜂人，因为一个巨大蜂群在她周围盘旋。