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  • World Tapas Day
    文章
    2022.06.16

    世界塔帕斯节 | 西班牙饮食方式的节日

    今天，每年六月的第三个周四是“世界帕塔斯节World Tapas Day”，任何关于塔帕斯之事都适合在今天谈。还有人没尝过吗？那今天再不能错过了。
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  • Aragón
    文章
    2022.06.14

    阿拉贡有什么好吃的？

    阿拉贡(Aragón)是西班牙最广阔的地区之一，拥有三个非常不同的区域。这里是优质食品和葡萄酒的主要来源。
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  • xunzhi
    文章
    2022.06.13

    熏制 | 西班牙美食提味技艺

    从熏红椒粉（pimentón）到风干牛肉（cecina），许多食物还是在以熏制的方式带来个性特征、保持传统风味。
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  • xibanya-heisonglu
    产品亮点
    2022.06.08

    黑钻石 | 西班牙黑松露

    近几十年来，各种松露在全球主流食材的使用激增，这要归功于人们转向对极佳鲜味的偏好。 特别是西班牙产的黑松露，是最受欢迎的食材之一。让我们来看看原因。
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  • paidui
    文章
    2022.06.06

    筹备一个西班牙葡萄酒配奶酪派对

    “产自同地的食物和酒天生般配”是指导食物和葡萄酒搭配的常用格言。如果说羊肉是某地的招牌菜，那么喝该地区的红酒就顺理成章了。让我们跳出框框来思考下次葡萄酒配奶酪派对的筹备。
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  • duanwujie
    文章
    2022.06.02

    端午节的西班牙气息

    端午佳节临近，万物蓬勃向上，此时正是一年中生命最旺盛之际。在此先祝朋友们夏安，不但体健神清，还能每日都有好心情享受夏日凉风，有道是“若无闲事挂心头，便是人间好时节”。
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  • xibanyalengtang
    文章
    2022.05.31

    夏日良伴，西班牙冷汤（一）

    西班牙凉菜汤（gazpacho）毫无疑问是夏日食谱的王道。更棒的是，西班牙冷汤是个奇妙的大族群。让我们来查查食谱簿子，研究一下这些口味新鲜、营养又诱人的风味冷汤。
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  • andaluxiya
    文章
    2022.05.26

    安达卢西亚有什么好吃的？

    有许多出类拔萃的食物出自安达卢西亚，而其中特级初榨橄榄油特别亮眼。安达卢西亚是这种液态黄金的主要产地和出口地，这一成就归功于其历史、当地天气，当然还有创新。
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  • xibanyahaixianmian
    文章
    2022.05.23

    杂烩饭+意面=西班牙海鲜面

    瓦伦西亚杂烩饭以其味美而世界知名，但如果还想吃意大利面哪？很简单，做法等和杂烩饭一样，只是基本碳水化合物用意大利细面而不是大米。
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