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产品亮点
2022.05.05
绿色的金子 | 早收橄榄特级初榨橄榄油的秘密
在橄榄还呈绿色时就采收现在成为了趋势。这个方式使得生产的特级初榨橄榄油(EVOO)更为新鲜、更富于香气,是对质量和健康的承诺。
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2022.04.28
西班牙的季节汤羹炖菜
西班牙是盛产美味汤、炖菜的国度,其中最著名的是西班牙冷菜汤(gazpacho)和科尔多瓦蔬菜凉汤(salmorejo),都是盛夏之光。还有更多应时当令的西班牙汤,配合天气、季节,乃至心情。
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2022.04.20
纳瓦拉有什么好吃的?
纳瓦拉(Navarra)因奔牛节(圣佛明节,San Fermin festival)和作家欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)而闻名于世,他游历过这里并爱上了这个地区。然而,纳瓦拉远不止于此。
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产品亮点
2022.04.18
300种奶酪的奇妙之所,阿斯图里亚斯
阿斯图里亚斯(Asturias),无数奶酪产自这个田园之国,位于西班牙北部毗邻坎塔布连海。这个地区只有4,000平方英里(约10,340平方公里),却是欧洲最大的奶酪生产区域。阿斯图里亚斯被称为“40种奶酪之乡”,实际上有超过300种奶酪在此生产。
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2022.04.14
复活节风俗和美食
4月17日这个周日,是西班牙最重要的节日之一,复活节及复活节周日。这个宗教节日的庆祝在西班牙有着深厚的文化根源,当然也不缺迷人的传统和令人垂涎的美食。
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2022.04.14
土豆薄饼布道日,最爱美食的专属节日
4月14日是传统的“土豆饼布道日” (Sermón de las Tortilla),是西班牙东北部最受爱戴的节日之一,特别是在特鲁埃尔(Teruel)。
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2022.04.12
艳美春天里的绿色西班牙
大自然、健康、有机食品中都不能缺少绿色;这是生命的颜色,也是力量、能量和春天的颜色。西班牙有15个达到最高级别的生物多样性保护的自然公园,是欧洲第二多山的国度,在瑞士之后。
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产品亮点
2022.04.07
坎塔布里亚有什么好吃的?
坎塔布里亚( Cantabria )地区位于巴斯克和阿斯图里亚斯之间的坎塔布里亚海海岸,是个充满正宗风味的小区域。
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2022.04.05
清明节踏青 | 带上西班牙零食去远足
今日是清明节,上古时也称为三月节,除了祭扫,还有不动火、吃冷食的习俗。无论是去祭扫或者是踏青,都是个不短的旅程,途中也许不能按时用餐。我们西班牙美食美酒推荐一些西班牙零食、小吃,便于携带,适合提供能量,兼顾美味、营养。
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