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主页 / 西班牙美食 / 文章与新闻
  • xibanyalajiaocaiyao
    文章
    2023.09.19

    岂止火辣，缤纷西班牙辣椒和辣椒菜肴

    美味的西班牙辣椒因其鲜艳的色彩和独特的风味，在食界中赢得了崇高的地位。从温和多汁的帕德龙辣椒（Pimientos de Padrón）到火辣的卡宴辣椒（Cayenne Peppers），西班牙丰富多样的菜肴传统，...
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  • cuicuideshupian
    文章
    2023.09.13

    口味独特的脆脆薯片，西班牙零食好点子

    袋装零食新意口味：西班牙薯片的主要生产商在口味方面创意不断，比如具有开创性的煎蛋等塔帕斯口味的，还有勒维拉熏红椒粉（pimentón de la Vera）口味的这样高级产品。
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  • tejiganlanyouzhawu
    文章
    2023.09.11

    厨艺升级诀窍：用特级初榨橄榄油炸制食物

    西班牙出产的特级初榨橄榄油（EVOO）优质、品种繁多，能为各种食物带来风味，是西厨不可或缺的角色，是风味和营养的秘诀。如果用在中餐里哪？其实同样用途广泛、风味非凡，哪怕是油炸的方式。了解下如何用特级初榨橄榄油来炸食物。
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  • 文章
    2023.09.07

    Pata Negra黑蹄火腿专家级指南

    如果你想了解俗称为“Pata Negra黑蹄”的西班牙伊比利亚火腿，那么了解2014年通过的法规很重要，它旨在对不同类型的伊比利亚火腿（Jamón Ibérico）进行分类和标签，最终让消费者更容易辨认。...
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    2023.09.05

    西班牙餐桌上的明星：番红花

    西班牙菜中的代表作——杂烩饭将西班牙风味带到了全球，其中有一样香料是保证这道菜正宗的秘密，就是番红花（Azafrán），有它才能叫杂烩饭，无论主料是肉类还是海鲜。番红花一直是一种奢侈食材，是西班牙的传统香料，西班牙是其全球第二大出口国。...
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    2023.09.05

    十大要点揭示优秀西班牙橄榄

    美食家和爱美食的人们，今天的帖子将带您进入一个味道与传统交汇的境界，深入探索迷人的西班牙橄榄，揭示10个具有启示意义的事实，展示这些或青或黑如玉如宝的美食之细致、复杂特性。这个美食领域，和谐交融了传统与现代魅力。
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  • xibanyaqundaodemeili
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    2023.08.24

    品味西班牙群岛的魅力

    启航出发，来一次美食之旅，抵达西班牙阳光沐浴下的加那利（Canary）群岛和巴利阿里（Balearic）群岛。这些被大海拥抱的烂漫田园天堂，赠给全世界它们所珍藏的葡萄酒宝库，这些葡萄酒完美地捕捉到了当地独特风土的精髓。...
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    2023.08.22

    阳光和西班牙美食创造完美夏日烧烤

    当阳光明媚的周末下午，人们的胃口几乎总是向往着户外烧烤。炭火的气味，透过篱笆墙传来的欢声笑语和花园中的音乐，所有这些如同一个序曲，预示着一个愉快的午餐或早晚餐，在炭火上烤制美食，大家一起在户外桌子上享用。
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    2023.08.04

    西班牙餐桌上的明星：塞拉诺火腿（二）

    塞拉诺火腿（Jamón Serrano）是优质的火腿产品，从早到晚都可能出现在西班牙人的餐桌上。西班牙是怎么吃塞拉诺火腿的哪？又该怎么挑选？以下短视频为您介绍。
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